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中午吃什么饭家常菜

发布时间:2021-11-18 8:52:20

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1、大葱清洗切割成尺寸均匀的长度,里脊切尺寸一致的条形,切完的丝袜高跟鞋放进净化水中侵泡,生鸡蛋打进碗中搅散预留。

2、丝袜高跟鞋侵泡20分钟后,捞起来沥干水分放进碗中码味腌渍。先放进小量的食用盐、白砂糖、鸡精粉、生抽酱油、黑胡椒粉碎调料。腌渍10分钟后,放进木薯淀粉,随后用手抓匀,保证丝袜高跟鞋匀称退浆。最终放进一勺食用油翻拌,腌渍10分钟就可以。

3、丝袜高跟鞋腌渍进行后,起锅烧油,锅内放开油。油温度7成热时关火,放入腌渍好的丝袜高跟鞋,用筷子轻轻地搅散丝袜高跟鞋,避免黏连。直到丝袜高跟鞋刚掉色时就可以捞起来控油补水。

4、锅中留些油,油温度6成热时,放入生鸡蛋。

5、放入生鸡蛋后转文火,沿锅边放进切完的姜片和葱丝,把淋油的丝袜高跟鞋放进鸡蛋液正中间。

6、开火灾,略微煸炒两下,添加食用盐和白砂糖就可以起锅

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