中午吃什么饭家常菜
发布时间:2021-11-18 8:52:20
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1、将猪排骨侵泡20分钟,捞起来沥干水分预留,线椒和蒜黄都切割成斜刀段放进盘里。
2、锅里放适当的油,把生姜片、大蒜、葱丝、八角和八角茴香进行爆香后,放入豆瓣酱进行爆香。
3、全部调味品都炒香之后,放进猪排骨煸炒至掉色,添加生抽酱油、酱油着色。
4、大概煸炒2分鐘后,倒进3碗水和猪排骨平齐就可以。
5、添加冷水后,先开火灾15分鐘煮沸,随后转文火烧煮至料汁粘稠,最终添加蒜黄、辣椒炒熟就可以起锅。
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