留意刚取下的释迦果是翠绿色的,瓜瓤有点硬，在常温状态置放到表皮发黑、变松服用为宜。

释迦果如何崔熟?

置放崔熟：释迦果买回去时若是太生，能用深棕色的包装纸装起來，在昏暗电源板的地区置放几日，几日后可自熟，随后就可以服用。

乙烯催熟：常常吃苹果的人都了解，生的弥猴桃和熟香蕉放到一起可加快完善，其关键原因便是熟香蕉在光合作用时候释放出来一定量的丁二烯，我们在崔熟释迦果时也能用这类方式，将释迦果和香蕉苹果、苹果、熟的弥猴桃等放到一起，或是立即喷丁二烯汽体都可以加快释迦果的完善。