河蚌每100克能食一部分含蛋白10.9克、钙248mg、铁26.6mg、锌6.23mg、磷305mg、维生素D，243mg、硒20.24mg、胡萝卜素2.3mg还带有较多的维生素b2和别的营养元素。下边我们讨论一下吃河蚌的益处与弊端。

吃河蚌的益处：

1、河蚌肉是极好的食品和中药材，运用蚌的软体部，能生产维他命、D肉骨粉、D油剂、D3结晶体、B12中药制剂等很多抗病毒药物，在临床医学上带挺大实际意义。

2、蚌肉含蛋白、人体脂肪、醣类、钙、磷、铁、维生素D、B1、B2。含有蛋白，可保持钾钠均衡，消除水肿，增强免疫力，降低血压 ，缓存贫血，有益于发肓。