大闸蟹，大家喜爱而且经常吃的海货之一，它含有的营养元素很高，并且味儿十分美味，在特色美食界占得一席之地！中秋佳节前后左右是吃蟹的金子阶段，由于那时候的大闸蟹肥嫩汁多，味儿和营养成分最好！大家常常买回来蒸制，但是，螃蟹煮多久比较好呢？

每一年秋天是阳澄湖大闸蟹看起来较为丰腴的时节，其肉质地美味，营养丰富，含很多的蛋白、较少的人体脂肪和碳水化合物化合物及其钙、磷、钾、镁、硒等营养元素，若是阳澄湖大闸蟹煮长时间会使在其中的营养元素外流，还会继续影响其口味。若是時间过短，阳澄湖大闸蟹里边的肉可能煮不太熟，在其中带有许多 的微生物菌种和裂头蚴，因此一般阳澄湖大闸蟹煮8-10分钟就可以。

阳澄湖大闸蟹去世了多长时间不能吃

阳澄湖大闸蟹去世了立刻煮還是可以吃的，可是过一两个钟头就建议不必吃完。