食物：瘦猪肉一斤，萝卜一个，生鸡蛋一个，葱，盐，吉士粉，生抽酱油，香油，植物油。第一步，我们最先要把生猪肉切碎，添加适量的盐，吉士粉，生抽酱油，香油，植物油，敲出一个鸡蛋，搅拌均匀，实际上调配饺子馅是比较简单的，用这种调味品就可以了，那样你调出去的饺子馅既美味可口，又细嫩，都还没腥味儿。这里我建议大伙儿不必放一些味精啊椒盐粉白胡椒粉哪些的，由于那样会遮盖掉肉的鲜香。网编觉得维持原生态才更美味。

第二步，把萝卜洗干净，去皮以后切成细丝，再放进三勺盐，抓匀腌渍。这一步十分的重要，由于箩卜放进饺子馅时会将在其中带有的水份都流出去。很多人喜爱用绰水的方法来挤干水份，实际上抓盐杀水就可以了，那样不但能够 保存箩卜的营养成分和鲜香味道，吃起來口味更优。第三步，把萝卜腌制十分钟以后，凉干水份以后剁碎，把腌渍好的生猪肉放进，随后再将葱剁碎一起放进搅拌均匀。那样你的生猪肉萝卜饺子馅就搞好了。

第四步，便是刚开始做饺子了，最先将右手手掌心放饺皮，随后用汤勺将馅儿放进管理中心，留意附近要空出空来，要不然太满了就并不是非常好包，而且皮上粘发布的情况下会非常容易漏。包好水饺以后，你能挑选将水饺放到笼屉里蒸，放进以前要将上边刷上一层油，由于那样不容易糊底，随后用中火灾蒸二十分钟就可以起锅了。