花肠怎么炒好吃又脆
发布时间:2021-11-18 8:49:05
3、锅留底油,蒜头入锅炒出香味,入辣椒干节、泡海椒、郫县豆瓣酱、甜辣酱、桂林辣椒酱等炒香冒油,加鸡精、盐、放入肠道煸炒两下、莴笋装点,进味即出锅装在火锅内上菜温火微煮就可以服用。
特性:脆香诱入,麻辣纯正,营养丰富,可补亏虚健脾养胃。
制做关键点:
1、肠道要猛十万火急炒,现炒现吃,才可以脆香。
2、用食用油才可以去除肠道味、增香气。
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