虾有什么营养元素？

虾和其他海鲜产品一样，都含有多种多样的蛋白质。由于其碳水化合物化合物方法和人体很接近，因而鲜虾是一种优质蛋白，可以 很好的被人体消化和应用。难能可贵的是，高蛋白食物的食材一般 伴随着着高脂肪的摄入，但是以虾为代表的海鲜产品，其体脂率比较低，是一种“高蛋白的食物、低脂肪”的优异食材。对于很多瘦身减肥工作人员、或者是需要高蛋白的食物、低脂肪营养搭配方法的脂肪肝患者来讲，吃小龙虾不容置疑是一种很好的选择。海龙虾还带有人体需要的DHA、EPA，可以 促进头部生长发育、缓解眼疲劳。

虾还带有钙、钠、镁、钾、锌等各种各样矿物质，是人体很好的矿物质来自。此外吃小龙虾还可以补充多种多样微量元素。尤其是其带有的维他命D，一样可以 保证促进缓解眼疲劳的作用。海龙虾中的维生素D成份较高，可以 保证促进钙吸收的目的。