最好是煮开

尽管我们看到的水豆腐并不是生的，可是還是需要加温后再服用，那样会更美味可口，并且营养成分也不会因而而外流，煮开吃还能确保好消化吸收。水豆腐是非常容易煮开的，并且还能够和其他的许多菜一起配搭烹制，在口味和味儿上应比生水豆腐好很多。

豆腐营养

水豆腐中带有丰富多彩的蛋白和优质蛋白质，能考虑人体系统活动的需要，还有利于门牙和骨骼的生长发育，水豆腐质软，较为非常容易消化吸收，因此水豆腐较为合适小朋友和老人服用。水豆腐中还带有丰富多彩的B族维生素、磷和其他各种各样矿物，它里边含有的蛋白和人体脂肪都是天然植物的，而且没有胆固醇，吃豆腐对身体有挺大的益处。

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