芳香排骨的正宗做法
发布时间：2021-11-18 8:48:43
(5)锅中的浊水倒出，刷好后再次放置火上。
(5)锅中放进很多的冷水，在先后添加小量食盐、砂仁、八角、八角茴香、小量白砂糖、麻椒小量生抽酱油、小量米酒、小葱段、姜片。
(6)大火烧沸腾中的水，放进猪大骨。出現白沫子时要汤勺撇出来。以后调为中文火加外盖焖煮大约四十分钟上下。
(7)炖至猪排骨完善后捞起来，沥干表层卤料，放到菜盘里备用。
(8)再次洗锅，放置火上，放进植物油。待油七完善放进猪大骨炸制。拿筷子滚动锅中猪排骨，让其匀称遇热。
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