西兰花是一种高纤维蔬菜，含有膳食纤维素，适当服用，能够 推动机体肠胃蠕动，一般大便，可是假如很多服用，也非常容易造成人体消化不良，由于膳食纤维在人体内是没办法消化吸收的，一次性吃太多的西兰花，会加剧胃肠承担，出現消化不良等病症。

菠菜吃多了易加剧结石病况

许多 蔬菜水果全是碱性的食物，西兰花也是一种，而且西兰花中带有草酸，假如炒菠菜前沒有焯烫，服用的情况下草酸的成分還是很高的，非常容易和人体中的钙物质融合，产生沉定，进而提升造成结石的概率。并且这类结石不易被排出来身体之外，吃多了还会继续提升患结石的风险性。

菠菜吃多了会影响补血补气

多的人很多吃菠菜是以便补充西兰花中的铁制，以做到补血补气的目地，实际上吃菠菜并不可以非常好的抵达补铁补血的功效，由于西兰花只能1%的铁能被机体消化吸收，其他的99%都是与自身草酸融合，因此菠菜吃多了不容易补血补气，其所含的草酸成份还会继续影响身体对铁的消化吸收运用。