炖排骨什么时候放醋
发布时间：2021-11-18 8:48:25
从古至今，就会有炖骨头汤要多放醋的叫法，既能够 增味添香，又可以提升营养成分。但何时放醋就要人一些一头雾水了，那麼，炖骨头汤何时放醋好呢?一起来看一下。
1炖骨头汤何时放醋
炖骨头汤可在水开后放醋。炖骨头汤可在水开后放醋，能够 使骨骼中的优质蛋白质溶解汤内，不但让味儿更美味，除去腥味儿，也可以提升营养成分，即补充优质蛋白质、清理血管垃圾等。炖骨头汤最好是放白醋，白米醋大多数是勾调的;且醋不必放太多了，不然会过酸，影响到汤的味儿。
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