特别是在它的膳食纤维素是一种可溶的化学纤维，吃着并沒有非常不太好的生涩感，因此很多人都可以接纳，这是一个。此外它含维他命也比较多，含矿物也非常丰富，如锌，它是它较为与众不同的一点。锌元素是身体必不可少的一种营养元素，欠缺会造成 身体的发肓受影响，包含味蕾的转变等许多 问题，因此苹果就可以做一个补充。总的来看，它做为一种新鲜水果，除开常见的水果的营养成分优点之外，它还有一个特性是营养元素成分比较多、非常丰富、较为平衡。因此做为新鲜水果，建议常常服用，只能益处，基本上沒有弊端。

苹果含有维他命，具备益胃生津止渴，除烦醒酒的功效，能够维护呼吸系统上皮细胞，提升丙种球蛋白的作用，防止呼吸系统感染。苹果中带有很多的甲基纤维素和阿拉伯胶，具备推动肠胃肠蠕动的功效，使肠胃内胆固醇成分降低，避免血细胞胆固醇上升，常常吃苹果对习惯性便秘、高血压高血脂等症有非常好的功效。苹果是偏碱食品，能够快速中合身体过多的酸性物质，提高精力和抗病性工作能力，抗癌防癌。