茴香菜的做法大全集
发布时间：2021-11-18 8:47:17
原材料:茴香菜150克、豆腐干1块、生鸡蛋3只。
作法:
1、茴香菜清洗，切割成0.5公分长的碎屑。豆腐干剁碎成米颗粒状。生鸡蛋打匀，加小量米酒、白胡椒粉去腥味，添加2克盐搅拌。
2、不粘平锅里放2汤勺油，添加茴香菜用低火煸炒2分鐘，添加豆腐干碎翻匀再炒1分鐘，随后倒进鸡蛋液，另外用木铲搅拌，使其与菜碎和豆腐干碎匀称混和。待生鸡蛋凝结，立刻熄火，用铁铲把混和鸡蛋饼绞碎，就可以盛出服用。
串串香火锅的作法
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