牛肝针对很多人而言是难以割舍，爱它的人是十分喜欢吃它的；“恨”它的人是十分无法接纳它的。终究牛肝营养丰富，可是讨厌它的总感觉它有一股独特的味儿。都说怀孕的女人要多吃牛肝，那麼怀孕早期能不能吃牛肝？

怀孕早期吃牛肝是能够 的。准妈妈适度吃些牛肝对人体及其胎宝宝全是有一定益处的。牛肝含铜是比较丰富的，每100克的牛肝之中就带有270mg的磷和25mg的铁，身体造血功能是不可或缺磷和铁的。孕初期吃一些牛肝可以改进和防止缺铁性贫血症状，是一款很合适孕妇服用的补血食物。

牛肝中含有磷和铁的另外还含有维生素D，其对双眼是有益处的，可以改进双眼不适感的病症。在怀孕期间可能会出現由于肝肾阴虚而出現视力下降或者眼周发干的状况，这个时候就可以吃些牛肝以减轻这种不适。孕妇吃牛肝还能使蛋白、大豆卵磷脂及其优质蛋白质等获得补充。