河蚬的做法大全
发布时间:2021-11-18 8:46:34
河蚬,普遍遍布于在我国内陆地区海域,能源供应丰富多彩。蚬肉鲜味美味,营养成分高,可供服用,制蚬干和水果罐头,也可当药。有健脾开胃、催乳、清目、通便、治疗脚气、去湿毒及解酒之作用,还可治疗肝腹水、麻疹降烧等。那麼河蚬的做法大全有什么呢?
香辣河蚬
1、香辣河蚬很好吃,在炮制时需要提前准备五百克新鮮的河蚬,再提前准备一个番茄和小量的莴笋与朝天椒,此外姜抄和蒜及其盐与糖等调料还要提前准备一些,最终也要提前准备油辣子和米酒与醋等调味品。
2、把番茄和莴笋所有洗好切成小丁,把河蚬清洗预留,炒菜锅中加点油加温之后把生姜片、蒜泥和朝天椒放进炒成香味,再添加糖和盐及其米酒与醋等调味品,然后把河蚬放进炮制,煸炒两下之后放进莴笋和番茄,炒成河蚬的口所有开裂,放进油辣子调均匀就能起锅。
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