河南烧饼的做法大全
发布时间：2021-11-18 8:46:34
作法：
(1)将冬瓜削皮放进炒锅煮熟，趁着热弄成南瓜泥：
(2)取南瓜泥放进小麦面粉中，放进自来水溶化的酵母水，搅拌均匀后搓揉成光洁的面糊，盖章饧发至原容积2倍大;
(3)将红肠和小葱切割成粒;
(4)发醇好的面糊搓揉至彻底排气管，置放到砧板上擀成薄厚约为3mm厚的正方形面皮;
(5)先撒进盐抹匀，再倒进食用油，把油抹匀后，撒进葱粒、红肠粒;
(6)把面皮由上向下卷起来，收边处用力捏住再搓匀，切分成6等份;
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