河南烧饼的做法大全
发布时间:2021-11-18 8:46:34
原材料:
小麦面粉300克、生鸡蛋60克、酵母菌2克、植物油、食用盐、白芝麻少量
作法:
(1)小麦面粉内添加酵母菌及其适当的水和匀,搓成光洁面糊,饧发30分钟;
(2)另取小麦面粉,给油制成油酥饼,搓成光洁面糊,预留;
(3)将饧发好的面团,擀成实擀面皮,将油酥面团放擀面皮上,搓成匀称面糊;
(4)再度擀成实擀面皮,将擀面皮折三折,静放10分钟;
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