河南辣椒炒面的做法
发布时间：2021-11-18 8:46:33
出锅热食用油，待油刚开始金属拉丝时，倒进朝天椒和尖椒条煸炒3分鐘后，把洗干净的生鸡蛋打进锅中。
用炒勺把生鸡蛋和朝天椒、尖椒条煸炒匀称，见到生鸡蛋凝固了，添加适量盐和生抽调料。
把鲜面条倒进锅中煸炒2分鐘，添加小勺XO酱煸炒匀称，待嗅到香气后，熄火起锅，一款美味可口的辣椒炒面就搞好了，中辣中带著浓浓香气，口味淡又营养成分，一瞬间开启食欲。
常见问题
鲜面条一定要冰冷沸水中侵泡30分钟上下。
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