餐的标准配置便是糊辣汤、炸油条、水煎包，坚信许多 盆友的早饭全是那样回来的吧。每天早上辣一碗营养丰富又味辣的糊辣汤，那简直一天的考虑啊。有关糊辣汤的历史时间应该是有很长期了，针对一个河南省原住民而言，那肯定是从小喝到大的，每一次去异地回家第一个早饭毫无疑问便是首先来碗糊辣汤，非常是哪个逍遥镇的啊，真是美味可口到爆的。

实际上胡辣汤的做法在全国各地也是有无需的作法，鲜美的汤里一起內容很丰富多彩，最普遍的有牛(羊)肉、面条、红薯粉丝、花生仁、金针蘑、金针菜、干海带丝、豆腐丝、黑木耳、罗卜干、香莱、葱段、黄姜这些，除开亮点白胡椒粉，也有两种免不了的标准配置：白醋和芝麻油。

糊辣汤是如何制成的呢?

胡辣汤的做法全过程较为繁杂，不但有作为汤引的阵年香科(有胡椒粉、、三奈、丁香花、肉桂粉、砂仁、西茴、肉豆蔻等，混和磨碎，历经箩筛)，也要添加新配备的药草。

一般糊辣汤的大师傅全是零晨二三点钟便起來，职责分工制作红薯粉条，新鲜猪肉丁，面条。一切调料备好以后，便上大铁锅煮汤。先把阵年汤引倒至锅中，按配备药草、调味料的总数放水。先用低火慢炖，等至1—2钟头上下。把火升旺后，再把事前制好的新鲜猪肉丁，面条，红薯粉条放进锅中慢炖。全部全过程大概3—4个钟头。