广式煲汤菜谱大全
发布时间：2021-11-18 8:46:16
二：应用的肉类食品
生猪肉最好用瘦小后臀尖，一整只的鸡除开切除鸡腚，最好是能撕下猪皮以防煲出的汤太油腻感，
三：除油
如果是猪排骨或是豚骨，免不了炖出去的汤是很油腻感的，注重的人要等汤制冷后放进电冰箱，以后将凝固在汤的顶层的油除掉，再次热了才喝。
四：调料
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