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广东煲粥大全及做法

发布时间:2021-11-18 8:46:11

辅及第粥料:

生姜片、葱丝、葱段、香莱、盐各少量。

作法:

1.生猪肉、牛肝、粉肠、猪肚、猪小肚清洗预留,炸油条切条,生猪肉、牛肝、猪肚滚刀块预留,稻米清洗干净。

2.取一深锅添加可盖过粉肠及猪小肚的水流量煮至滚,放进猪小肚、粉肠及生姜片、葱丝煮约1钟头至软后捞出凉干,粉肠切条、猪小肚切细条形预留。

3.稻米加水烧开后,改成文火慢煲。放进盐及其他原材料(炸油条以外)烧开后,食前添加炸油条段、香莱、葱段就可以。

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