坚信许多 人都爱吃花生，针对经常喝酒的人而言，花生仁也是饮酒的情况下不可或缺的下酒小菜。如今花生仁的类型也是十分多，炸花生米、鲜奶油花生仁、五香花生米、花生糖这些，有的情况下觉得吃花生米会成瘾，一颗接一颗，彻底停不住。有些人喜爱吃生花生，有些人喜欢吃熟花生，那麼生花生米和熟花生哪样营养成分高些呢？下边让我们来了解一下吧。

花生仁之中的营养元素還是很高的，在其中带有的维生素E和K都能够提升我们的记忆能力。日常生活有一部分人一直不易集中化精神，而且记忆能力也在衰落，针对这种的群体，就建议多吃些花生仁。老人常常吃花生得话，能够合理的去防止人的大脑的衰退。

有许多 人到吃花生的情况下，常常会把里边鲜红色的皮丢掉，事实上这一鲜红色的皮拥有非常好的补血补气作用，丢掉确实是十分的可是，这层皮比果干活血实际效果更强，针对一些有血液病症的病人也是十分有益的。因此大伙儿在吃花生的情况下，建议外边那层鲜红色的皮和花生仁果干一起吃，营养成分会高些。