3、热小水泡发：用热小水泡发干香菇的情况下基本上应泡浸7个钟头上下，最先将平菇的根处朝下，变松后用力将平菇的表层缓缓的手洗，随后让平菇的身上的一些附属物手洗出来后沉定在水中。

4、迅速泡开干香菇：有时烧菜的情况下可能会急缺平菇，此刻将干香菇添加到器皿中，随后再添加类似五十度的开水，将外盖盖上焖煮一分钟后随后迅速的左右晃动五分钟上下便可捞起来应用。

5、加木薯淀粉泡开干香菇：最先将干香菇添加冷水中泡浸一个小时上下，待到平菇澎涨后将小量的木薯淀粉擦抹在平菇上开展手洗后将平菇清理干净，那样能让平菇的身上的污迹更强的消除掉。