墨鱼干既能够说成一种食品，又可以说成一种中草药材，墨斗鱼也是有地区称为小乌贼。墨鱼干的功效与作用是很高的，这也是许多中药材权威专家用心科学研究以后才足以发觉的。因此，在我们现实生活中，干活儿小乌贼有很多的作法，那麼接下去就讨论一下技巧小乌贼的做法全集吧。

强烈推荐几类食用方法：

桃仁炖墨斗鱼

原材料：桃仁6g，虾干数只。

制作方法：先将墨鱼干侵泡、清洗、切成片，桃仁与墨斗鱼同下锅内，加冷水适当，用低火烧开后，改成文火煨炖，待墨斗鱼软烂时，加食盐、鸡精少量搅拌匀称即成，佐餐当菜，随便服用。