传统式的豆桨一直全是黄豆浆，食用黄豆浆营养丰富的定义深得人心，尤其是女士们早饭饮用豆浆的方式会比喝纯牛奶大量。可是黑豆浆一样有着黄豆浆的绝大多数营养元素，那麼究竟黑豆浆和黄豆浆哪家好呢？

黑豆浆和黄豆浆哪家好？实际上二者比照而言，黑豆浆的营养成分会比黄豆浆更为全方位一些。

尽管黑豆和大豆二种全是同一系列的，归属于黄豆大家族，可是种类不一样，其营养元素也各有不同。黑豆浆和黄豆浆里边都含有蛋白、钾、镁、钙及其B族维生素等营养元素，另外也有可溶膳食纤维素和大豆卵磷脂等对身体有利的营养元素。

但黑豆浆和黄豆浆的不一样取决于：

1、黄豆浆中带有小量的胡罗卜素，而黑豆浆中带有叶绿素和色素。