2、尽管黑豆和大豆都带有绝大多数同样的物质，但黑豆的蛋白、钾、维他命成分都相对性于大豆而言略高一筹。

3、黑豆在清火、利湿、抗氧化性等层面比大豆的实际效果更强。

4、黑豆比大豆多了一种称为“铬”的矿物原素，能够 协助调养血糖值新陈代谢的速率，因而虽然是糖尿病人，还可以安心食用黑豆浆。

黑豆和大豆是旁系，都归属于黄豆大家族，仅仅种类上带差别，营养元素如出一辙。因此黑豆浆和黄豆浆都带有丰富多彩的蛋白、钾、镁、钙、B族维生素等营养元素，及其可溶膳食纤维素和大豆异黄酮类健康保健物质。差别取决于，黄豆浆中带有小量胡罗卜素，而黑豆浆中带有叶绿素和色素，这种物质全是有益于身心健康的。黑豆比大豆的蛋白、钾、维他命成分略高，清火、利湿、抗氧化性等层面的功效更强，因此喝黑豆浆更强