吃碘盐好還是无碘盐好，要依据本人的状况而定。一般来讲，身心健康成人在不常常服用富含碘的食物的状况下，建议服用含碘盐，富含碘的食物包含海菜、海带丝等海鲜产品，而针对身患一些病症需要限碘的群体，例如甲状腺囊肿有关病症，那么就服用无碘盐比较好。身体碘的摄取不够会造成有关病症，如单纯性甲状腺肿大，因此一定量的碘的摄取還是必要的。

加碘盐和不加碘的食用盐各自有适合的群体。碘是生成甲状腺激素不可以缺乏的原料。最初沒有加碘盐的情况下，许多 地区都出現了大脖子病，也就是甲状腺结节。而且假如孕妇缺碘，会造成宝宝出現呆小症。一些中部地区，由于不常吃海带海菜等碘量高的食品，就需要根据食用盐补碘。像沿海城市，常常吃海带海菜及其一些虾米音乐，贝壳类都带有丰富多彩的碘。基本上不需要附加补碘，由于运用碘超标准，一样也会出現甲状腺结节。