3、猪蹄凉水入锅，加生姜片和米酒除腥。火灾烧开后再次煮5分鐘，用汤勺去掉白沫子后，把猪蹄捞起来预留。

4、提前准备个炖锅，把乌贼、猪蹄、生姜片、大枣添加炖锅，加适当的冷水，调火灾烧开，随后调小火慢炖3个钟头就可以。

5、最终加一勺盐调料，一锅乌贼催奶汤就搞好了。

二、需要准备充分好的原材料包含：乌贼200克、红萝卜 1块、小葱 1段、姜 1块、盐 3克、油 小勺、油麦菜 6颗、米酒 小勺、芝麻油 少量、黑胡椒 适当、生鸡蛋 2个、米醋 1饭勺、木薯淀粉 1汤匙、大葱 1颗。