生鸡蛋带有很多的维他命和矿物及有高微生物使用价值的蛋白，生鸡蛋中的蛋白的碳水化合物构成与身体组织蛋白更为贴近。常多吃一些具备滋阴润燥，养心安神，益气养血养胎，益寿延年的作用。那麼，腌渍熟鸡蛋的做法全集是啥?

腌渍熟鸡蛋的做法全集

腌渍熟鸡蛋的做法1

用凉开水将新鮮生鸡蛋表层清洗，擦拭后放到纯粮酒中侵泡一会儿，捞起来后匀称地撒上一层盐，再将生鸡蛋放进全透明的塑胶食品袋里，扎牢封袋密封性，放到干躁的地区存储，10天之后就可以服用或售卖。用这类方式 腌渍的咸鸭蛋，不但比基本腌法提早15天上下完善，并且腌出去的生鸡蛋香气浓厚，鸡蛋黄色调艳丽，且耐贮。

腌渍熟鸡蛋的做法2