恩，非常容易造成病症。

把牛乳和雪莲菌泡在一起尽管不容易造成对人体有害的物质，但因为大家欠缺生产酸牛奶必要的自然环境标准，因而在其中毫无疑问也有病菌的存有。此外，雪莲菌中还带有革兰氏阳性菌，双脂芽孢杆菌，和一些十分小的微生物。在适合的溫度和自然通风标准下，橙黄色葡萄球菌能生长发育繁育，并能造成一定的内毒素，进而造成病症。

雪莲菌的吃法

1、把雪莲菌做成酸牛奶是它早普遍的吃法，用材需要纯牛奶二百二十克，雪莲菌五十克和白砂糖适当。

2、把雪莲菌用冷水洗干净，随后放到玻璃器皿里边，再把牛乳倒进进来，把器皿密封性。