三、如何的竹蛏无需去內脏？

去沙的竹蛏无需去內脏。

因为竹蛏存活在海面里，其日常生活的自然环境会决策于它是多少带有一些碎石子。那麼要将其去沙得话，一般 是将竹蛏清洗放到竹篮中，提前准备一盆能够 未过竹蛏的冷水，放进适当的食用盐，再在盆里放上两根木筷，随后把竹篮放到木筷上，在水中滴上少量植物油，养2个钟头上下，竹蛏便会将肚子里的碎石子吐干净。

四、吃竹蛏要注意什么？

1、吃竹蛏要留意是不是活的，身亡的蛏子肉是疏松的，沒有那么美味，而且非常容易内寄生病菌，影响身心健康。

2、买竹蛏得话要买新鲜的，碰一碰触须或是是壳边的肉，会缩回的是活的竹蛏，相反则是身亡的竹蛏。