蛏子干怎么去内脏图片
发布时间：2021-11-18 8:37:23
1、先将竹蛏清洗机壳，锅中放进适当米酒烧开；
2、随后将竹蛏放进锅中，焯烫至竹蛏张口捞起来过凉水；
3、然后将竹蛏的壳除去，留有蛏子肉，剪子裁开肠腺的位置；
4、用劲一挤，将里边的食物残留和碎石子挤压，除去竹蛏的黑框，用冷水浸洗干净；
5、最终在水中加食用盐或是小麦面粉，竹蛏放到水中往返搓揉，将竹蛏洗干净就可以。
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