小茴香苗带有丰富多彩的茴香油成份，有益于推动消化酶代谢，还可推动消化道肠蠕动，并且还可清除身体堆积的汽体，具备健胃消食理气的功效。促进消化作用，小茴香苗带有丰富多彩的茴香油，有益于推动唾沫和胃酸代谢，进而推动食材消化吸收，并且还可提高胃口，非常合适脾胃虚弱、肠绞痛及其经痛病人应用。

外敷可用以医治因负伤引发病菌感染，及其痈疮等病症。

茴香的种实是调味料，而它的叶茎一部分也具备香味，常被用于作小笼包、水饺等食品的包馅。他们含有的主要成分全是茴香油，能刺激性肠胃神经血管，推动消化酶代谢，提升肠胃肠蠕动，清除囤积的汽体，因此有健胃消食、理气的作用；有时候肠胃肠蠕动在激动后又会减少，因此有利于减轻筋挛、缓解疼痛。

中医药学上当药，温性，味辛，归肝、肾、脾、肝胆经。作用温肾脏，养胃气、散塞结，祛寒止疼，行气和胃。用以寒疝腹痛，男性睾丸偏坠，女性经痛，少腹冷痛，脘腹胀痛，食滞呕吐腹泻等症。