大龙虾三种家常做法
发布时间：2021-11-18 8:36:03
大龙虾
2、脆香小龙虾
原材料：小龙虾，生抽酱油，酒酿，姜片，生鸡蛋，食用盐，木薯淀粉
作法：
（1）清除小龙虾的全过程和清蒸小龙虾的第一步是一样的。
（2）如果是活的小龙虾则能够忽视这一步，如果是死的小龙虾则需要腌渍一下，放进一些酒酿和生抽酱油，腌渍龙虾肉，龙虾头的肉是早已取下来的，腌渍一段時间后，则能够塞回虾脑中，再倒进一些酒酿和生抽酱油，让虾脑和虾脑肉一起腌渍。小龙虾的身体则是带著壳一起腌渍，活才十分钟上下就需要滚动一下，腌渍1钟头上下。
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