一些人到挑选苦菜或是种植苦菜，或是发掘裤衩的情况下，可能会发觉苦菜有大苦菜和小苦菜之分，那麼大家都了解，苦菜是一种营养成分十分高的食材，因此大伙儿可能便会产出率了求知欲大苦菜和小狗狗在，究竟哪一个更强一点呢儿，大苦菜和小苦菜的差别又在哪儿呢?那麼下边网编就来消除大伙儿的疑虑。

1.实际上大苦菜和小苦菜就营养成分来讲，应该是沒有挺大的差别的，而苦菜的种类，自然也不仅只能大苦菜和小苦菜优良品种，她们含糊的而言分成尺寸，可是外部经济的而言就分成各式各样不一样的类型儿，不一样类型的苦菜也是有其分别的特性，而一般群众进山挖的苦菜，都归属于那类小苦菜，在改革期内沒有食材，吃的情况下假如碰到苦菜，这类食材是能够救人的。

2.苦菜一共分成九种种类，那麼今日网编给大伙儿详细介绍几类在农村普遍的苦菜的种类。茼蒿，那就是一种十字花科的绿色植物，而它的表面很苗条，也并不算太大，非常好分辨。