小暑之后，气候变暖，天气转凉，吃点凉爽的饭食，会觉得较为爽口，气温一热都吃不进去饭食，在东北地区夏季最喜欢吃的便是烤串，吃火锅一定会要一盘素拍，凉爽的，干干净净的，不仅是在外面，平常在家里也是较为喜爱凉拌黄瓜

丝瓜具备除热，利湿有利排尿，清热去火的作用，主冶渴不欲，咽喉肿痛，火眼，火烫伤，也有减肥瘦身作用，许多女生减肥瘦身的情况下都喜爱吃黄瓜来替代饭食，丝瓜最好直接生吃，直接生吃能保存所含有的维他命

丝瓜要想拌凉菜，也不是立即拌凉菜，放点料就可以了的，也需要方法的，把握方法才可以作出美味的凉菜，清新爽口，今日网编就教大伙儿大厨师做的凉拌黄瓜方法