说“苹果醋有美容养颜，是因所带有的很多维他命和抗氧剂推动基础代谢。”实际上，苹果自身就会有这种物质，立即啃苹果岂不更方便。苹果中含有水份和膳食纤维素，容积大相对密度小，饱腹感很强，那样减少了动能的摄取，有利于保持健康体重。所以说，有“养颜美容、瘦身减肥“作用，夸大其词了它的功效。

并且苹果醋有关这些方面的科学研究，都还没科学论证证实有那样的作用。寄希望于苹果醋来美容瘦身，是不可靠的。加上了果葡糖浆、纯蜂蜜，就归属于甜饮品系列产品了。虽然酿制苹果醋，拥有 食用醋的除菌、促消化、增咸功效，拥有 苹果的维他命、矿物及其花青素化合物等成份。但其糖份很高，因此应降低其摄取量。摄取糖份过多，会提升患糖尿病、肥胖症、骨质疏松、龋齿的风险性。