谈起食材的相冲，指的是一些食材不可以与另一种食物营养应用，一旦应用可能会引起一些症状。鹅肉是我们常常吃的一种肉类食物，莴笋归属于蔬菜，也是营养成分很高的食材，那这二种食材能够一起吃吗?

1鹅肉能够和莴笋一起炒吗?

能够一起吃，留意适当。

莴笋性凉，关键带有水份、膳食纤维素、糖份、维他命C、维生素D、维生素b2等，及其许多的矿物原素。鹅肉寒性，主要成分是蛋白、碳水化合物化合物、不饱和脂肪、维他命C等多种营养元素，及其锌、钾、镁等营养元素。二者的营养元素中间互相矛盾，而且同是寒凉食物，吃多了会造成很大的凉气，不适合多食，适当服用为宜。

2鹅肉和莴笋一起吃的作法莴笋老鸭汤