元宵节后，惊蛰节气到。惊蛰节气是二十四节气中的第三个节令，这时气温骤降快。那麼惊蛰养生吃啥呢?恰逢春光明媚之时，高度重视健康养生才可以远离疾病。下边就跟随网编实际的来了解一下惊蛰节气的情况下吃什么好吧。

1、梨

惊蛰节气季节，应多吃生津止渴润肺的食物。梨性寒味甘，有止咳润肺、滋阴清热的作用。在民俗也有惊蛰吃梨的叫法，梨的吃法许多，可生吃、可蒸制，还可以打汁。建议春天吃梨最好是還是以老冰糖煮制，那样不但能够防止食材冰凉，更有利于和胃降逆。冰糖蒸梨、川贝蒸梨制做简易便捷，对咳嗽有一定的功效。

2、西兰花

惊蛰节气后，气血止脱生发非常容易造成 肝火旺，中医学有“春宜护肝”之说。有些人说，西兰花是最适合护肝的瓜果蔬菜。中医学觉得，西兰花性性平，入肠、肝胆经，有补血补气、利五脏、通血脉、解渴润肠通便、补阴舒肝、促进消化、清除胃肠等作用，对肝气不舒高并发胃病、头痛眼花和贫血等有最佳的輔助功效。但是，西兰花先要用开水焯后再烹饪。