并且在芹莱叶中的胡罗卜素成分是茎的88倍，芹莱叶中带有的胡罗卜素比叶茎的成分高，能够将芹莱叶熬汤，长期性服用能够协助人帮助睡眠入眠，使皮肤有光泽度，另外芹莱叶中维他命C成分及其维生素b21成分必须把芹莱茎的成分高十分多，因而吃芹莱时不必把能吃的叶子丢掉。从而看到，芹莱叶不但可以吃，并且营养成分也是不可小觑的。因此在服用芹莱时，柔嫩的叶片也不可以放弃，烧菜中保存芹莱叶片才可以保存芹莱的营养成分，让芹莱充分发挥降血压、补钙、清热祛湿、稳定心魄、补充动能等作用。因此我们在吃芹莱的情况下，不但要吃芹莱的杆，针对芹莱的叶片还要吃。

上边详细介绍了芹莱的一些状况，能够发觉我们吃芹莱对健康是十分有协助的，最先吃芹莱的情况下能够去挑选吃杆，并且我们针对芹莱的叶片而言也是一样不可以少的，这也是我们应当去吃的，补充充足的营养元素对我们身心健康才也有协助。