清香型白酒一级：属于中高档铁观音茶叶，价格：200～600元/500g，造型设计条索要健硕、紧结；色调以绿油润、砂绿明为宜；叶底调均匀；茶干净整洁度：净；内质：香味：芬芳、长期；味儿：清醇甘鲜、音韵明显；汤色：橙黄色明亮；叶底：软亮、尚调均匀、有馨香；耐泡度：七泡有馨香。

二、铁观音茶叶品质特性

1、浓香白酒铁观音茶叶

浓香白酒铁观音茶叶色彩暗红色，香味口感较熟香，也称“普洱茶熟茶”。因为原来是用炭蛋糕面包的，有炭香味，因而有的也称“炭浓香型白酒”，现如今大部分耗电量蛋糕面包了，和炭焙一样具有“炭香味”，也下意识中称“炭焙型”铁观音茶叶。清香型白酒是用轻火蛋糕面包干燥的铁观音茶叶，储存了砂绿或墨绿色的色彩和美味的口感，别称“绿茶”。

属传统半发醇的安溪铁观音茶叶，适合优秀茶友服用，因为口感侧重，叶片的成色看上去在绿色的荼叶后面也是有轻黑和浅黄的叶片，换句话说成色并并不是最好，但口感是最纯正的，深橘黄色的营养汤是浓香白酒荼叶的代表哟。传统做法的铁观音茶叶要求的半发醇时间较长侧重的，冲泡之后的茶汤颜色也比较浓，喝起来的感觉是醇厚甘爽，寓意就是纯正。