1、看茶干

正品铁观音茶叶条索肥硕弯卷，全部外型呈蜻蜒头的样子，颜色是砂翠绿色的、新鲜度提高的、香气新鮮清爽的，如果是高端茶，也要看有没有起霜状及其有没有光亮，自然民生工程茶得话就不可以追求完美这一块了。仿货的茶形相对性干瘦，看上去大小不一，较为稀少、茶干有馊味、臭青味、别的刺鼻的异味。

2、听声音

铁观音茶叶资金投入茶具后也有“当当网”的声响，觉得响声在茶具周边持续回荡，触感厚重；而仿货推广入茶具中，要不基本上听不到响声，要不响声喑哑，触感轻飘飘。

3、看叶底