六、抵御衰退

中外科学科学研究医治说明，造成身体衰退的关键元凶的氧自由基，其可使身体中的不饱和脂肪的过多空气氧化，因而以便防衰老速率，最好是的方法便是能够清晰氧自由基，使过氧化物速率减少出来，使体细胞得到一切正常的发肓而身体健康。而铁观音茶叶中的一些成份就可以做到降低胆固醇的功效，那样就可以做到抵御衰退的功效了。

七、抗癌防癌

癌症是现如今严重危害大家身心健康的“绝症”。研究表明铁观音茶叶中儿茶酸(EGCG)这类成份拥有较强的防癌变特异性，能够抵御身体病变。别的生物学家在确认铁观音茶叶抗基因变异的科学研究中，觉得铁观音茶叶茶氨酸是这一功效的关键特异性成份;在化合物致癌物质的科学研究中，毫无疑问了铁观音茶叶茶氨酸的避免病变功效。除此之外，铁观音茶叶中的维他命C和维生素E能阻隔致癌物质——亚硝酸的生成，对预防癌症有很大的功效。现如今喝茶能够抗癌防癌已被大家所认可，而在荼叶中抗癌防癌实际效果最好是的是铁观音茶叶。

八、预防糖尿病

铁观音茶叶中的咖啡因能左室血管，加速吸气，软化血管，对预防冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管病症有一定的功效。糖尿病生病的关键原因是身体欠缺多酚类物质，如维生素b21、泛酸、硫酸铵、水杨酸甲酯等成份，使糖酵解产生阻碍，身体血糖值量猛增，代谢作用变弱。而常常喝茶能够立即补充身体中的多种多样成份，进而能避免糖尿病的产生。

九、预防龋齿