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糖球的糖怎么熬

发布时间:2021-11-18 8:31:27

第二步:把山楂果去蒂,清理干净,随后擦拭水份预留。

第三步:把白糖和水一起倒进锅中,中文火刚开始熬糖。边熬边用铁铲拌和至糖所有溶化。

第四步:煮至糖桨烧开,汽泡由大缩小,愈来愈密时,往锅中倒少量白米醋搅拌均匀后熄火。(全线要不断的拌和。)

第五步:接下去再次用铁铲不断的拌和,直到糖的溫度有一定的减少。

第六步:把山楂放进锅中,迅速煸炒匀称,让每一个果实表层都粘满糖。

第七步:伴随着溫度降低,奶油霜会越来越愈来愈白,直到所有凝结时就可以盛出。

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