(1)熏烤的豆腐干8块(大概7公分厚为的)，八角茴香2粒，丁香花1粒

(2)先将豆腐干一分成四，在豆腐干双面各自切斜刀，最终双面是交叉式的实际效果。

(3)平锅里加小量油，将切完的豆腐干煎一下。時间的长度自身决策，喜爱有嚼劲的就多煎一会。

(4)用锅中剩下的少量油将葱、蒜、干红辣椒、八角茴香、八角茴香、良姜、丁香花炒成香气。

(5)添加米酒、生抽酱油、草菇老抽、老冰糖(是多少可自主调整)，文火煮至老冰糖溶化

(6)添加水和煎好的豆腐干，并添加香油2炒勺，盖上，文火焖。正中间翻过来一次，直到料汁粘稠，基本收湿。

(7)最终添加白芝麻，并搅拌匀称，就可以