咸猪骨坚信大家都了解，它实际上便是猪骨头腌渍而成的一种食材，用咸猪骨做出去的特色美食是十分多的。在平常的饮食搭配中，大家常常自己在家制做咸猪骨，并且用咸猪骨煮粥或是煮汤，用咸猪骨熬成的粥或是汤，不但保存了猪骨头的原生态，还将猪骨头的营养成分也“熬”出来，咸猪骨可谓是一种要用的食物。但是，这类美味可口有营养成分的食物的作法有什么呢？

原材料：猪脊骨1000克（或是猪大骨1000克），精盐适量（依据本人爱好，能够 多放一些），麻椒，良姜，八角适当，米酒

作法：

1、把麻椒、良姜、八角、也有食盐放进炒锅里炒热，干炒，不加点油来炒热，做腌制料；

2、把猪大骨里放进一些米酒拌均，把猪骨头和（炒热的---盐和香辛料的化合物），和猪大骨翻拌，放到便当盒里放进电冰箱，腌24钟头，依据本人口感，盐能够 多放一些，非常容易进味；