5、抗癌防癌：核桃仁成分对小白鼠S37肿瘤有抑制效果，核桃仁技对多种多样肿瘤如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都是有一定的抑制效果。除此之外，核桃仁对癌症病人也有止痛、提高白细胞计数及保护肝脏等功效。

6、健脑益智类：少年儿童常吃鱼和干果考试成绩好，少年儿童血液中欧米伽3油酸(非常是DHA)水准越高亲子阅读工作能力和记忆能力就就越好，产生个人行为问题的概率也更低。欧米伽3油酸的关键食材来源于包含金枪鱼、鲭鱼、三文鱼和蓝鳍金枪鱼等海底多脂鱼、亚麻籽及其核桃仁等多种多样干果。