薄皮核桃和一般核桃仁从营养成分层面而言实际上都类似的，沒有肯定好与不太好，口味上面略微区别的，并且薄皮核桃的壳更薄，能用手剥。壳子核桃仁的仁变香，营养成分也罢。薄皮核桃和一般核桃的功效是一样的，都具备优良的养生保健的功效。

三、薄皮核桃和薄皮核桃的差别

薄皮核桃要是用力就可以开启，极少数的用力无法打开，块头适度，里边的核桃肉瓜瓤很结实，吃起來很便捷，无需应用核桃夹子夹。而薄皮核桃的块头会比薄皮核桃略微大一些，核桃皮也略微厚一些，有的能够 用力开启，但也有一部分是不可以用力非常简单的立即开启的，里边的核桃肉也很结实，可是相对性于薄皮核桃而言皮略微厚一些。自然价钱上而言，薄皮核桃的价钱也会比薄皮核桃的价钱高。

四、薄皮核桃的作用与功效