肉桂茶，是武夷山岩茶的当家的种类，肉桂茶除开具备武夷岩茶的味道外，更以其香味辛锐长久的高香而深受大家的热烈欢迎。有句武夷山岩茶评价语为：“香但是肉桂粉，醇但是水仙花。”，由此可见肉桂茶的高香。近些年，可能许多 茶人在饮茶期内总会听人谈起“牛羊肉”、“马肉”、“慧肉”等新荼叶专有名词时，免不了就觉得一脸疑虑，没有错，这种“肉”指的便是各种各样不一样原产地的肉桂粉，许多 茶人就以能喝下去价钱昂贵的“三坑两涧”的肉桂粉而荣。提及武夷肉桂茶叶的价格，就不可或缺其不一样原产地，接下去，茶友港口就先给茶人梳理下“牛羊肉”“马肉”等这种新词汇的含意：

1、“牛羊肉”，指的是牛栏坑所生产的肉桂粉；而牛栏坑，做为武夷山岩茶的关键种植区，一般称之为正岩。因此如今大伙儿提及的高价正岩肉桂，实际上是指牛栏坑所生产的肉桂粉：“牛羊肉”。目前，“牛羊肉”的关注度极高，生产量有限，相传牛栏坑肉桂一年的生产量不超过2000斤，一般的“牛羊肉”价钱一般也得2000多元化一斤，而高质量的肉桂价格做到几万元一斤也是较为广泛的；再加各种各样商业服务宣传策划，牛栏坑肉桂市价乃至可做到10万余元以上一斤。